食

お菓子を作る際に特別な味わいを加える、製菓用のスイートチョコレートは、デザートを一層美味しくするための鍵となります。しかし、高品質なスイートチョコレートを選ぶと、その分価格も高くなりがちです。多くの方が、美味しいお菓子を作りたいけれど、材料...

多くのオーブンレンジには、お菓子作りやクリスマスのローストチキンを焼くための専用の金属製トレイが標準装備されています。だけど、引越しのせいでどこにしまったか見失ったり、友達からもらったレンジにトレイが付いていなかったりすることもありますよね...

具を詰めてオーブンで焼くだけで、簡単に本格的な料理が作れるパイシート。便利なパイシートは、一般的に冷凍の状態で売っています。冷凍パイシートは、コンビニでは、セブンイレブンに売っています（店舗にもよります）。ローソンやファミリーマートでは、取...

レシピサイトでは、じゃがいも1個の重さを150gと設定していることがほとんどです。150gはどのくらいかというと、ちょっと大きめ（Lサイズ）。いろんな形がありますが、例えば、7×8cmや、6cm×8.5cmくらいで150gくらいでした。じゃ...

フライパンには様々な形やサイズがあり、それに合わせて蓋を購入し続けると、いつの間にか蓋だけが増えてしまい、収納場所にも困ってしまいます。それに、毎回蓋を新しく購入するのは、経済的にもあまり良い方法とは言えません。でも、蓋が無いと料理の幅が狭...

「ワッパー」と「バーガー」の違いは大きさ！「ワッパー」は直径13cmの大きなハンバーガー、「バーガー」は一般的なハンバーガーとほぼ同じで直径9.5cmです。

ポンデリングの魅力は、そのモチモチした食感にあります。ひとつひとつをちぎってじっくりと味わう、そんな食べ方をする人も珍しくありません。ポンデリングにはいろいろな種類がありますが、その中でも特に「ポン・デ・エンゼル」と呼ばれる種類は、ミスター...

昔懐かしい三色アイスの「王将アイス」は、現在限られた場所でしか買えないレア商品です。とても似た「3色トリノ」ならイオンなどで売っています！

中華風料理で大活躍の中華だしは、炒め物やスープに深い味わいを加えてくれます。しかし、思い立った時になくなっていることもしばしば。そんな時、わざわざ買いに行くのは大変ですよね。そこで、手元にあるもので巧みに代用してみませんか？中華ダシのいい代...

ほうれん草「ひと束たば」とは、普段スーパーで見かけるほうれん草「一袋」のことと同じです。重さに決まりはありませんが、200gが目安となります。最近は、一袋150gくらいで売っていることもありますが、レシピに「ひと束（一束・1束）」と書いてあ...