食

ブロッコリーひと房は、大きいもので約35g、中くらいで約25gです。3〜4房で100gとなり、これは標準的なブロッコリー1株の1/4に相当します。

台湾パイナップルが美味しく食べられるタイミングを知るには、外皮の色合いを見ることがカギです。 完熟の合図として、外皮の網目の溝が緑で、内側が黄色の状態を目指しましょう。 台湾パイナップルは追熟しないので、買う時の選び方がポイントになります。...

赤しそは販売期間が短いので、梅を漬けるシーズンが近づくと、店頭で見かけたらすぐにでも手に入れたいと思うでしょう。 販売されている間に購入するのがおすすめですが、どのくらい保存できるのか、どんな方法で保存すればいいのか気になるところです。 そ...

様々な料理に昆布茶が推奨されているものの、手元にある別の調味料を使って手軽に代用できることをご存知でしょうか。 既に家にある調味料で、簡単に昆布茶風の味わいを作り出す方法が存在します。 料理にコクと深みを出すために、最近では昆布茶がよく使わ...

フルーツロールアップはアメリカ製のカラフルなチューイングキャンディです。 そのまま食べるのはもちろん、冷やしたり、アイスクリームに巻いて食べる方法が、ASMR動画で頻繁に登場します。 その目を引くレインボーカラーは、アメリカンな雰囲気を演出...

お菓子作りには欠かせない粉糖ですが、手元にない時や、普通の砂糖よりも高い場合がありますね。 そんな時のために、家にあるもので粉糖を代用する方法を紹介します。 この情報がお役に立てば幸いです。 粉糖とその役割について 代替品を探る前に、粉糖が...

山梨訪問時にぜひ手に入れたいお土産、桔梗信玄餅の販売ポイントを県内外で詳しく紹介します。 山梨県内で見つかる購入場所：土産店＆宿泊施設の売店 山梨県では、土産店やホテル、旅館の売店で簡単に桔梗信玄餅を見つけることができます。 この地域を象徴...

鶏卵は重さに応じてさまざまなサイズに分類されており、市場では一般的にS、M、Lのサイズで包装されています。 料理レシピにおいてはこのサイズと個数で必要な卵の量が示されることが多いですが、お菓子作りのようにより正確な量が求められる場合は、重さ...

多くの方にとって、きくらげは日常的に使う食材ではないかもしれません。 必要となった際にどこで手に入れるか、効率的に戻し方は？保存はどの程度可能？冷凍は？など、きくらげに関するさまざまな情報をご紹介します。 スーパーマーケットできくらげをどこ...

忙しい日々を過ごし、チームメンバーに少しでも癒しを与えたいと思っているあなたに。 手軽に手に入るコンビニのスイーツやお菓子は、そのクオリティで専門店にも負けないものがあり、差し入れにぴったりです。 特に、数人への差し入れでは、いつもとは違う...