食

料理をするときに欠かせない砂糖は、グラム単位でレシピに記載されていることが多いです。でも、大さじで手軽に計りたいと思う人も多いでしょう。そんな時のために、砂糖を大さじで計量する際の目安をご紹介します。30グラムの砂糖は大さじでどれくらい？3...

家で米粉だんごを作ってみたけど、予想以上に硬くなっちゃった経験、ありませんか？そんな時のために、柔らかい団子の作り方と、なぜ硬くなってしまうのか、そして対処法をしっかり解説していきます。硬さを防ぐ！米粉だんごのコツふんわりとした米粉だんごを...

ローソン、セブンイレブン、ファミリーマートのおでんは、例年10月初旬〜2月末頃が販売期間の目安です。2025年は、セブンイレブンで9月30日から販売が始まっていることが確認できています。※販売開始や終了の時期は地域や店舗によって前後します寒...

お菓子を作る際に特別な味わいを加える、製菓用のスイートチョコレートは、デザートを一層美味しくするための鍵となります。しかし、高品質なスイートチョコレートを選ぶと、その分価格も高くなりがちです。多くの方が、美味しいお菓子を作りたいけれど、材料...

多くのオーブンレンジには、お菓子作りやクリスマスのローストチキンを焼くための専用の金属製トレイが標準装備されています。だけど、引越しのせいでどこにしまったか見失ったり、友達からもらったレンジにトレイが付いていなかったりすることもありますよね...

具を詰めてオーブンで焼くだけで、簡単に本格的な料理が作れるパイシート。便利なパイシートは、一般的に冷凍の状態で売っています。冷凍パイシートは、コンビニでは、セブンイレブンに売っています（店舗にもよります）。ローソンやファミリーマートでは、取...

レシピサイトでは、じゃがいも1個の重さを150gと設定していることがほとんどです。150gはどのくらいかというと、ちょっと大きめ（Lサイズ）。いろんな形がありますが、例えば、7×8cmや、6cm×8.5cmくらいで150gくらいでした。じゃ...

フライパンには様々な形やサイズがあり、それに合わせて蓋を購入し続けると、いつの間にか蓋だけが増えてしまい、収納場所にも困ってしまいます。それに、毎回蓋を新しく購入するのは、経済的にもあまり良い方法とは言えません。でも、蓋が無いと料理の幅が狭...

「ワッパー」と「バーガー」の違いは大きさ！「ワッパー」は直径13cmの大きなハンバーガー、「バーガー」は一般的なハンバーガーとほぼ同じで直径9.5cmです。

ポンデリングの魅力は、そのモチモチした食感にあります。ひとつひとつをちぎってじっくりと味わう、そんな食べ方をする人も珍しくありません。ポンデリングにはいろいろな種類がありますが、その中でも特に「ポン・デ・エンゼル」と呼ばれる種類は、ミスター...