多くのレシピサイトでは、じゃがいも一つの平均重量は150gと設定されていることが多いです。
じゃがいものサイズと重さについて
じゃがいもにはさまざまなサイズがあり、市場には小さいものから大きいものまで幅広く出回っています。
レシピで具体的な重量がグラムで示されていれば問題ありませんが、「◯個」と指定されている場合、どの大きさを選べば良いのか迷うことがあります。
しかし、多くのレシピサイトが食材の平均重量を提供しており、これらの情報をもとにじゃがいも一個の平均重量を確認することができます。
じゃがいも一個の重さの目安
レシピに「じゃがいも◯個」とある場合は、一般的なサイズのじゃがいもを選べば大丈夫です。
一般的に、じゃがいも一個は150gとされています。
（これには皮なども含まれるため、皮などを取り除いた量ではありません）
レシピによっては重量が指定されていることもあるので、その場合はその指示に従いましょう。
じゃがいもを重量で選ぶ方法
レシピで重量がグラムで指定されている場合は、その通りに準備すれば問題ありません。
レシピで「じゃがいも ◯個」と書いてあったら、一個当たり150gを基準にじゃがいもを選ぶと良いでしょう。
例えば、「じゃがいも3個」と記載されているレシピでは、合計で450gが必要になります。
もし150g未満の小さいじゃがいもしか手に入らない場合は、4個使うなどして重量で調整が可能です。
ポテトサラダやコロッケなど、重量が重要なレシピでは、このような調整が役立ちますが、レシピによっては個数が重要なケースもあるので、その際は臨機応変に！